Мониторинг организации бесплатного горячего питания

13.02. в школьной столовой был проведен контроль питания родителями. Проверено соответствие меню, качество питания, выполнение санитарно-гигиенических норм сотрудниками пищеблока, коэффициент несъедаемости блюд меню. В результате контроля выявлено следующее: состояние удовлетворительное, санитарно-гигиенические нормы выполняются, условия для мытья рук созданы, замечаний по чистоте посуды нет, сколов нет, столы чистые, меню соответствует заявленному, вкусовые качества блюд удовлетворительное, в целом все вкусно и сытно, индекс несъедаемости обеда составил 18%.