13 марта 2024, 12:34
Контроль питания родителями
12.03. в школьной столовой был проведен контроль питания родителями. Проверено соответствие меню, качество питания, выполнение санитарно-гигиенических норм сотрудниками пищеблока, коэффициент несъедаемости блюд меню, соблюдение объема(веса) готовых блюд. В результате контроля выявлено следующее: состояние удовлетворительное, санитарно-гигиенические нормы выполняются, условия для мытья рук созданы, замечаний по чистоте посуды нет, сколов нет, столы чистые, меню и вес готовых блюд соответствует заявленному, вкусовые качества блюд взятых на пробу вкусно, индекс несъедаемости обеда у 2 кл составил 20%.